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Galettes légères et gourmandes

Galettes légères et gourmandes


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  • Auteure: Camille
  • Durée totale: 23 minutes
  • Rendement: 4 galettes

Description

Galettes légères et gourmandes : un délice qui se prépare en un clin d’œil ! Parfaites pour un petit-déjeuner énergisant ou un en-cas savoureux, ces galettes moelleuses sont à la fois saines et délicieuses. Avec leur base de flocons d’avoine et de yaourt, elles s’adaptent à toutes vos envies, qu’elles soient sucrées ou salées. Ajoutez des épices comme la cannelle pour une touche douce ou des herbes comme l’origan pour une version salée. Faciles à réaliser, elles raviront vos convives lors de vos brunchs ou soirées entre amis. En quelques étapes simples, vous obtiendrez des galettes dorées, prêtes à être garnies de vos ingrédients préférés !


Ingrédients

  • Flocons d'avoine (1 tasse)
  • Yaourt nature (1 tasse)
  • Œuf (1 pièce)
  • Levure chimique (1 cuillère à café)
  • Sel (1 pincée)
  • Épices au choix (cannelle pour une version sucrée, origan et paprika pour une version salée)

Instructions

  1. Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, le yaourt, l'œuf, la levure chimique et le sel jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  2. Laissez reposer la pâte environ 10 minutes.
  3. Faites chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen.
  4. Divisez la pâte en portions et formez des galettes rondes dans la poêle.
  5. Cuisez chaque galette pendant 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  6. Servez immédiatement avec vos garnitures préférées.
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 8 minutes
  • Category: Desserts
  • Method: Cuisson à la poêle
  • Cuisine: Cuisine française

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 130
  • Sugar: 2g
  • Sodium: 100mg
  • Fat: 3g
  • Saturated Fat: 0.5g
  • Unsaturated Fat: 2g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 22g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 5g
  • Cholesterol: 50mg