Description
Galettes légères et gourmandes : un délice qui se prépare en un clin d’œil ! Parfaites pour un petit-déjeuner énergisant ou un en-cas savoureux, ces galettes moelleuses sont à la fois saines et délicieuses. Avec leur base de flocons d’avoine et de yaourt, elles s’adaptent à toutes vos envies, qu’elles soient sucrées ou salées. Ajoutez des épices comme la cannelle pour une touche douce ou des herbes comme l’origan pour une version salée. Faciles à réaliser, elles raviront vos convives lors de vos brunchs ou soirées entre amis. En quelques étapes simples, vous obtiendrez des galettes dorées, prêtes à être garnies de vos ingrédients préférés !
Ingrédients
- Flocons d'avoine (1 tasse)
- Yaourt nature (1 tasse)
- Œuf (1 pièce)
- Levure chimique (1 cuillère à café)
- Sel (1 pincée)
- Épices au choix (cannelle pour une version sucrée, origan et paprika pour une version salée)
Instructions
- Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, le yaourt, l'œuf, la levure chimique et le sel jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Laissez reposer la pâte environ 10 minutes.
- Faites chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen.
- Divisez la pâte en portions et formez des galettes rondes dans la poêle.
- Cuisez chaque galette pendant 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Servez immédiatement avec vos garnitures préférées.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 8 minutes
- Category: Desserts
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 130
- Sugar: 2g
- Sodium: 100mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg