Description
Le Gâteau au Beurre Italien Chaud est un dessert irrésistible qui séduira vos papilles. Avec sa texture moelleuse et son goût riche, ce gâteau est imbibé d’une sauce gourmande qui rehausse chaque bouchée. Parfait pour toutes les occasions, que ce soit un anniversaire ou un simple moment de douceur, il se sert aussi bien chaud avec une crème fouettée qu’accompagné de glace. Sa préparation est simple, ce qui en fait une option idéale pour les cuisiniers de tous niveaux. Épicez votre repas avec cette délicieuse recette qui allie tradition italienne et plaisir sucré.
Ingrédients
Scale
- 136g de farine
- 88g de semoule fine
- 2g de levure chimique
- 2g de sel de mer
- 112g d'huile légère
- 2 gros œufs
- 7g d'extrait de vanille pure
- 120g de lait entier
- 200g de sucre granulé
- 113g de beurre salé (pour la sauce)
- 80g d'eau
- 2g d'extrait d'amande (facultatif)
- 4g d'extrait de vanille pure
Instructions
- 1. Préchauffez le four à 175°C et préparez un moule à muffins.
- 2. Dans un bol, tamisez la farine, la semoule, la levure et le sel.
- 3. Dans un autre bol, fouettez l'huile, les œufs, le lait, la vanille et le sucre jusqu'à homogénéité.
- 4. Incorporez délicatement les ingrédients secs au mélange liquide.
- 5. Remplissez les moules et faites cuire pendant 15-20 minutes.
- 6. Pendant la cuisson, préparez la sauce en chauffant le beurre, l'eau et le sucre dans une casserole jusqu'à dissolution.
- 7. Imbibez les gâteaux chauds avec la sauce et servez.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 240
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg