Description
Gâteau banane caramel salé est un dessert irrésistible qui saura séduire tous les amateurs de douceurs. Ce gâteau moelleux, agrémenté d’un glaçage crémeux au fromage à la crème et nappé d’une sauce caramel salé, offre une explosion de saveurs à chaque bouchée. Facile à préparer, il est parfait pour célébrer un anniversaire, partager lors d’un dîner en famille ou simplement se faire plaisir. Avec sa texture légère et son goût sucré-salé, ce gâteau deviendra rapidement un incontournable de votre table. Que vous le serviez avec des fruits frais ou une boule de glace, il ne manquera pas d’éblouir vos invités !
Ingrédients
Scale
- 2 1/2 tasses de farine d'amande
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 tasse d'huile de coco fondue
- 2 bananes mûres écrasées
- 1/4 tasse de sirop d'érable
- 1/4 tasse de miel
- 2 œufs à température ambiante
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de sel
- 340 g de fromage à la crème à température ambiante
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 3 cuillères à soupe à 1/4 tasse de sirop d'érable selon le goût
- 1/2 tasse de beurre d'amande
- 1/4 tasse de sirop d'érable
- 1/4 tasse d'huile de coco fondue
- 1/4 cuillère à café de sel de mer
Instructions
- Préchauffez votre four à 175°C et tapissez un moule avec du papier sulfurisé.
- Mélangez les ingrédients secs (farine, cannelle, bicarbonate, levure et sel) dans un grand bol.
- Dans un autre bol, incorporez les ingrédients humides (huile de coco fondue, bananes écrasées, œufs, miel, sirop d'érable et vanille).
- Combinez ensuite les mélanges sec et humide jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 35 à 40 minutes.
- Laissez refroidir avant d'ajouter le glaçage réalisé avec le fromage à la crème et le sirop d'érable.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Internationale
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 22g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg