Description
Découvrez le Gâteau Beurre Citron Facile, un dessert léger et savoureux qui marie à merveille le goût acidulé du citron avec la douceur du beurre. Parfait pour toutes les occasions, ce gâteau se prépare en quelques étapes simples, idéal même pour les débutants en pâtisserie. Avec sa texture moelleuse et son parfum enivrant, il saura ravir vos invités lors d’un dîner ou d’une fête. Servez-le avec une touche de sucre glace pour une présentation élégante et savourez chaque bouchée !
Ingrédients
Scale
- 200 g de beurre doux (à température ambiante)
- 250 g de sucre
- 4 œufs
- 300 g de farine T55
- 1 sachet de levure chimique
- Le jus et le zeste de 2 citrons
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Incorporez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Tamisez ensemble la farine et la levure chimique, puis incorporez-les au mélange précédent.
- Ajoutez le jus et le zeste des citrons, mélangez jusqu’à homogénéité.
- Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
Notes
- Pour une touche gourmande, ajoutez des fruits comme des myrtilles ou des framboises à la pâte avant cuisson.
- Servez le gâteau avec une sauce au citron maison ou une cuillerée de crème fouettée pour encore plus de saveur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes