Description
Gâteau Céleste Pistache Framboise est un délice irrésistible qui allie la douceur des framboises et le goût délicat de la pistache. Sa texture légère et moelleuse, ainsi que sa belle présentation, en font le dessert parfait pour toutes les occasions, que ce soit un anniversaire, un goûter ou simplement pour se faire plaisir. Ce gâteau ne manquera pas d’impressionner vos invités avec ses couleurs vibrantes et son goût savoureux.
Ingrédients
Scale
- 200 g de pistaches non salées
- 200 g de sucre en poudre
- 200 g de beurre doux, ramolli
- 4 œufs
- 150 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 200 g de framboises fraîches ou surgelées
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mixez les pistaches jusqu'à obtenir une poudre fine.
- Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
- Incorporez les œufs un par un en battant bien.
- Tamisez la farine et la levure chimique, puis ajoutez-les au mélange avec la poudre de pistaches et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à homogénéité.
- Beurrez et farinez un moule à gâteau. Versez la moitié de la pâte, ajoutez les framboises, puis recouvrez du reste de pâte.
- Enfournez pour 45 à 50 minutes jusqu'à doré et qu'un couteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et décorez avec du sucre glace et des pistaches concassées.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 60mg