Description
Gâteau chocolat café savoureux est un dessert incontournable qui marie à merveille la richesse du chocolat et l’arôme envoûtant du café. Moelleux et fondant, ce gâteau s’adapte à toutes les occasions : anniversaires, dîners entre amis ou simplement pour se faire plaisir. Sa texture légère et son glaçage crémeux au café vous séduiront à coup sûr. Facile à réaliser, même pour les novices en pâtisserie, cette recette deviendra rapidement votre nouvelle préférée. Offrez-vous un moment de bonheur sucré avec ce délice irrésistible !
Ingrédients
Scale
- 240 g de farine tout usage
- 60 g de cacao en poudre
- 118 ml d'huile végétale
- 57 g de beurre doux fondu
- 150 g de sucre en poudre
- 2 grands œufs
- 180 g de crème sure
- 237 ml de café chaud
Instructions
- Préchauffez le four à 177°C. Graissez et chemisez deux moules à gâteau.
- Dans un grand bol, mélangez les ingrédients secs : farine, cacao, levure, bicarbonate, espresso et sel.
- Dans un autre bol, combinez les ingrédients humides : huile, beurre fondu, sucres, œufs, crème sure et lait. Fouettez jusqu'à consistance lisse.
- Incorporez progressivement les ingrédients secs aux humides en alternant avec le café chaud.
- Répartissez la pâte dans les moules et enfournez pendant 33 à 38 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 250mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg