Description
Découvrez notre Gâteau léger aux myrtilles, un délice moelleux et fruité qui saura égayer vos petits-déjeuners et brunchs. Ce gâteau, alliant la douceur du fromage cottage à la fraîcheur des myrtilles, est non seulement savoureux mais aussi léger, avec seulement 180 calories par portion. Facile à préparer en seulement 15 minutes, il nécessite des ingrédients simples que l’on a souvent sous la main. Que ce soit pour une occasion spéciale ou un simple plaisir quotidien, ce dessert est parfait pour toutes les envies. Savourez-la tiède ou froide, et n’hésitez pas à le personnaliser selon vos goûts !
Ingrédients
Scale
- 500 g de fromage cottage
- 1 œuf
- 60 g de farine
- 50 g de sucre
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Zeste d'un citron (ou 2 cuillères à café de vanille)
- 150 g de myrtilles
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez le fromage cottage, l'œuf, le sucre et le zeste de citron jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Incorporez la farine, le sel et le bicarbonate de soude délicatement pour éviter d'écraser les ingrédients.
- Ajoutez les myrtilles en veillant à ne pas les écraser.
- Versez dans un moule graissé et enfournez pendant 30 à 35 minutes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 25mg