Description
Découvrez le Gâteau Pâques au Chocolat, un dessert irrésistible qui ravira vos proches lors des célébrations pascales. Ce gâteau moelleux au chocolat allie la richesse du chocolat noir à la légèreté de la chantilly, créant une harmonie parfaite en bouche. Décoré de façon festive avec des œufs en chocolat et des touches printanières, il apportera une touche d’élégance à votre table. Que vous soyez débutant ou pâtissier chevronné, cette recette facile vous permettra d’éblouir vos invités tout en savourant chaque bouchée.
Ingrédients
Scale
- 2 œufs
- 60 g de sucre
- 10 g de beurre
- 25 g de farine
- 30 g de maïzena
- 250 g de mascarpone
- 240 g de crème fleurette
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un robot, émulsifiez les œufs et le sucre pendant 8 minutes à vitesse 3.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez pendant 4 minutes.
- Dans un saladier, combinez la farine, la maïzena, la levure chimique et le sel.
- Incorporez délicatement le mélange sec au mélange humide.
- Versez dans un moule beurré et cuisez pendant 20 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
- Préparez la chantilly en battant mascarpone, sucre glace et cacao puis ajoutez la crème fleurette jusqu’à obtenir une consistance ferme.
- Décorez le gâteau avec la chantilly et terminez par des éléments festifs.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 60mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg