Description
Redécouvrez le plaisir d’un goûter gourmand avec notre Gâteau parfumé amande cardamome. Ce délice moelleux combine la douceur des amandes et l’arôme envoûtant de la cardamome, créant une expérience gustative unique. Que ce soit lors d’une pause thé entre amis ou pour un dessert léger après un repas, ce gâteau ravira toutes les papilles. Sa préparation est simple et rapide, idéale même pour les débutants. Ajoutez-y une touche de miel ou servez-le avec une boule de glace pour encore plus de saveurs. Laissez-vous séduire par cette pâtisserie aromatique qui fera sensation à chaque occasion.
Ingrédients
Scale
- 125 g de beurre non salé
- 125 g + 30 g de sucre
- 2 œufs
- 190 g de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de cardamome moulue
- 180 ml de lait entier
- 50 g d'amandes effilées (dans la pâte)
- 25 g d'amandes effilées (pour la garniture)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le bicarbonate, la cardamome et le sel.
- Dans un autre bol, travaillez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Incorporez les œufs un par un et ajoutez la vanille.
- Alternez l’ajout des ingrédients secs et du lait dans le mélange crémeux.
- Ajoutez délicatement les amandes effilées puis versez dans un moule graissé.
- Parsemez d’amandes sur le dessus et enfournez pendant 30 à 35 minutes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine moderne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 315
- Sugar: 18g
- Sodium: 134mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 68mg