Description
Les Gnocchis au Gratin à la Française sont une véritable invitation à la convivialité. Ce plat réconfortant mêle harmonieusement des gnocchis tendres, des oignons caramélisés et un fromage fondant qui créent une symphonie de saveurs. Facile à préparer, il ravira vos invités lors de dîners décontractés ou de repas en famille. La croûte dorée et croustillante apporte une touche irrésistible, tandis que les légumes optionnels vous permettent de personnaliser ce gratin selon vos envies. En résumé, c’est un plat chaleureux qui saura séduire tous les palais.
Ingrédients
Scale
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de beurre non salé
- 1 grand oignon doux, émincé
- 450 g de gnocchis
- 1 tasse de fromage suisse ou gruyère râpé
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile et le beurre, puis ajoutez l'oignon émincé. Faites cuire jusqu'à caramélisation (environ 20 minutes).
- Déglacez avec le vin blanc, puis incorporez le thym et le bouillon. Portez à ébullition.
- Ajoutez les gnocchis et laissez mijoter jusqu'à tendreté (5-10 minutes). Assaisonnez.
- Versez dans un plat à gratin, recouvrez de fromage et enfournez pendant 20-25 minutes jusqu'à obtenir une croûte dorée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine franco-italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 40mg