Description
Découvrez notre recette irrésistible de Granola croustillant façon baklava, un délice qui marie parfaitement le croquant des noix et la douceur du miel, inspiré du célèbre dessert méditerranéen.
Ingrédients
Scale
- 1,5 tasse de noix de cajou
- 2,5 tasses de noix
- 1,5 tasse de pistaches
- 2 cuillères à soupe de beurre nourri à l'herbe
- 2 cuillères à soupe d'huile de coco
- 4 cuillères à soupe de miel
- 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1,5 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 165°C.
- Dans un robot culinaire, hachez les noix (cajou, noix et pistaches) en gros morceaux et réservez.
- Dans une casserole, faites fondre le beurre et l'huile avec le miel et le sirop d'érable.
- Versez le mélange liquide sur les noix hachées et ajoutez le jus de citron, la cannelle et le sel. Mélangez bien.
- Étalez la préparation sur une plaque et enfournez pendant environ 23 à 25 minutes, en remuant deux fois.
- Laissez refroidir avant de déguster.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 310
- Sugar: 16g
- Sodium: 35mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 15mg