Description
La Laitue avocat œufs thon est une entrée légère et rafraîchissante, idéale pour les repas estivaux. Cette recette, simple à réaliser, combine la douceur crémeuse des avocats avec le goût délicat du thon et la richesse des œufs durs. Parfaite pour un pique-nique ou un déjeuner en famille, chaque bouchée offre une explosion de saveurs équilibrées. En seulement 24 minutes, vous pouvez préparer ce plat nutritif qui séduira vos convives. Servez-le dans des feuilles de laitue croquantes pour une présentation élégante et savoureuse.
Ingrédients
Scale
- 120 g de thon au naturel (poids égoutté)
- 2 avocats mûrs
- 4 grandes feuilles de laitue (romaine ou sucrine)
- 4 œufs
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à café de moutarde douce
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Faites cuire les œufs dans une casserole d'eau bouillante pendant 9 minutes. Refroidissez sous l'eau froide, écalez et réservez.
- Égouttez le thon et émiettez-le dans un bol.
- Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et écrasez la chair dans un saladier.
- Ajoutez les œufs coupés en morceaux et le thon émietté aux avocats écrasés. Incorporez la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre. Mélangez délicatement.
- Disposez les feuilles de laitue sur des assiettes et garnissez-les avec la préparation.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 9 minutes
- Category: Entrée
- Method: Cuisson à l'eau
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 coupelle
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 17g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 6g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 220mg