Description
Découvrez nos lasagnes crémeuses et gourmandes, un plat végétarien qui ravira les amateurs de cuisine italienne. Chaque bouchée vous plonge dans un monde de saveurs riches grâce à des couches de pâtes tendres, de légumes frais comme des champignons et des épinards, et d’un mélange irrésistible de fromages fondants. Parfaites pour un dîner en famille ou entre amis, ces lasagnes sont faciles à préparer, même pour les débutants en cuisine. Personnalisez-les selon vos envies et servez-les avec une salade croquante ou du pain à l’ail pour un repas convivial. Préparez-vous à offrir un moment chaleureux autour de la table !
Ingrédients
- Feuilles de lasagnes (9 pièces)
- Huile d'olive (2 c.à.s)
- Oignon (1 pièce)
- Gousses d'ail (3 pièces)
- Champignons tranchés (2 tasses)
- Épinards frais (3 tasses)
- Ricotta (1 tasse)
- Mozzarella râpée (1 tasse + un peu pour le dessus)
- Parmesan râpé (1/2 tasse)
- Sauce alfredo (1 tasse)
Instructions
- Préchauffer le four à 190°C.
- Cuire les feuilles de lasagnes selon les instructions et réserver.
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajouter les champignons et cuire jusqu'à tendreté, puis incorporer les épinards jusqu'à flétrissement.
- Mélanger la ricotta, la mozzarella et la moitié du parmesan dans un bol avec le mélange de légumes.
- Monter les lasagnes en alternant sauce alfredo, feuilles de lasagnes et mélange fromager-légumes jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Terminer avec sauce alfredo et fromage sur le dessus, puis enfourner pendant 30 minutes recouvert d'aluminium, suivi de 15 minutes sans couvercle.
- Laisser reposer avant de servir.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 590mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 4g
- Protein: 16g
- Cholesterol: 45mg