Description
Les linguines saumon citron herbes sont un plat délicieux et rapide à préparer, parfait pour tous les jours ou pour des occasions spéciales. En seulement 25 minutes, cette recette simple marie la douceur du saumon frais avec l’acidité du citron et la fraîcheur des herbes. Elle ravira les papilles de vos invités tout en étant nutritive et légère. Que vous soyez un chef expérimenté ou un cuisinier débutant, cette recette vous permettra de créer un repas savoureux sans tracas.
Ingrédients
Scale
- 1 sachet de linguines (250 g)
- 300 g de filet de saumon
- 300 g de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- Herbes fraîches (au choix)
- Sel et poivre
Instructions
- Faites cuire les linguines dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur l'emballage.
- Pendant ce temps, coupez le saumon en lamelles et arrosez-le de jus de citron.
- Dans une casserole, chauffez la crème fraîche avec le reste du jus de citron, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez le saumon à la sauce et laissez cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- Égouttez les linguines et mélangez-les délicatement avec la sauce au saumon.
- Servez immédiatement, garni d'herbes fraîches.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la casserole
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 540
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 33g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 23g
- Cholesterol: 70mg