Description
Mac & Cheese ultra crémeux est un incontournable de la cuisine réconfortante qui ravira petits et grands. Avec sa texture onctueuse et son mélange irrésistible de cheddar et de mozzarella, ce plat est parfait pour les dîners en famille ou les soirées entre amis. Facile à préparer, il se personnalise selon vos envies : ajoutez des légumes, du poulet ou même un peu de bacon pour une touche gourmande. Gratiné au four, chaque bouchée offre une explosion de saveurs qui séduira vos convives. Que ce soit pour un repas rapide en semaine ou une occasion spéciale, ce Mac & Cheese deviendra votre nouvelle recette préférée.
Ingrédients
Scale
- 2 filets de poulet
- 300 g de macaroni
- 500 ml de lait
- 200 g de cheddar râpé
- 100 g de mozzarella râpée
- 40 g de beurre
- 40 g de farine
Instructions
- Coupez le poulet en morceaux et assaisonnez avec paprika, ail, sel et poivre. Faites revenir dans une poêle avec l'huile d'olive jusqu'à doré.
- Faites cuire les macaroni dans une casserole d'eau bouillante salée, égouttez-les.
- Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez la farine pour former un roux. Incorporez le lait progressivement tout en fouettant pour éviter les grumeaux. Ajoutez les fromages râpés et assaisonnez.
- Mélangez les pâtes, le poulet et la sauce dans un plat allant au four. Parsemez de fromage et chapelure, puis enfournez à 200°C pendant 15 à 20 minutes jusqu'à doré.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 640
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 32g
- Saturated Fat: 18g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 62g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg