Description
Découvrez les macaronis au fromage sans gluten, un plat délicieux et réconfortant qui ravira les papilles de toute la famille. Enveloppés dans une sauce crémeuse au cheddar, ces macaronis sont parfaits pour un dîner rapide ou une soirée cocooning. Faciles à préparer en seulement 30 minutes, ils s’adaptent à toutes les occasions et peuvent être personnalisés selon vos préférences. Que vous soyez intolérant au gluten ou simplement en quête d’un plat savoureux, cette recette saura vous séduire.
Ingrédients
Scale
- 340 g de macaronis sans gluten
- 40 g de beurre
- 45 g de fécule de maïs
- 750 ml de lait
- 250 g de fromage cheddar râpé
- 5 ml de paprika doux
- 2,5 ml de poudre d'ail
- Une pincée de muscade (facultatif)
Instructions
- Faites cuire les macaronis dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente, puis égouttez-les.
- Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen, ajoutez la fécule de maïs et remuez pendant 1 minute.
- Incorporez le lait tout en fouettant et portez à ébullition. Laissez mijoter pendant 1 minute avant de retirer du feu.
- Ajoutez le fromage râpé et les épices à la sauce chaude, puis mélangez jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Mélangez les macaronis avec la sauce jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés et servez immédiatement.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la casserole
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 540
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 26g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 21g
- Cholesterol: 70mg