Description
Découvrez le Mille-crêpes chocolat noisettes, un dessert raffiné qui allie la légèreté des crêpes à la richesse du chocolat noir et au croquant subtil des noisettes. Ce délice en couches est parfait pour toutes les occasions, que ce soit un anniversaire, une célébration ou simplement un moment gourmand. Sa texture crémeuse et son goût irrésistible sauront séduire vos invités à coup sûr. Facile à préparer malgré son apparence sophistiquée, ce mille-crêpes est personnalisable selon vos envies. Préparez-vous à impressionner avec cette gourmandise française qui promet de ravir tous les palais.
Ingrédients
Scale
- 200 g de chocolat noir (60 %)
- 750 ml de crème à fouetter (35 %)
- 575 ml de lait
- 3 œufs
- 190 g de farine tout usage
- 105 g de noisettes hachées
Instructions
- Préparez la ganache en mélangeant le chocolat haché et la tartinade au chocolat avec la crème chauffée. Laissez refroidir.
- Pour la pâte à crêpes, mélangez le lait, les œufs et le beurre fondu, puis incorporez farine, cacao, sucre et sel.
- Cuisez les crêpes dans une poêle antiadhésive beurrée.
- Montez le mille-crêpes en alternant crêpes et ganache.
- Réfrigérez avant de servir.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 471
- Sugar: 23g
- Sodium: 63mg
- Fat: 32g
- Saturated Fat: 18g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 85mg