Description
Découvrez les Mini Pavlova Coco Délicates, un dessert aérien qui ravira vos convives par sa légèreté et son goût exquis. Composées d’une meringue croustillante et d’une garniture crémeuse à la noix de coco, ces petites douceurs sont parfaites pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un dîner romantique ou d’une fête entre amis. Leur présentation élégante et leur texture contrastée en font un choix idéal pour impressionner vos invités. Faciles à préparer, elles peuvent être personnalisées avec des fruits frais ou du chocolat pour encore plus de variété. Laissez-vous séduire par cette recette simple et délicieuse !
Ingrédients
Scale
- 4 blancs d'œufs
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse de flocons de noix de coco
- 1/4 tasse de sucre (pour la garniture)
- 7 onces de lait de coco
Instructions
- Préchauffez le four à 93°C et préparez des plaques avec du papier sulfurisé.
- Fouettez les blancs d'œufs avec la crème de tartre et le sel jusqu'à obtenir des pics fermes.
- Incorporez le sucre progressivement en battant jusqu'à ce que la meringue soit brillante.
- Formez des nids sur les plaques avec une poche à douille.
- Faites cuire pendant environ 2 heures jusqu'à ce qu'elles soient sèches, puis laissez refroidir dans le four éteint.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 120 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 22g
- Sodium: 30mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg