Description
Le Moelleux Pommes et Mascarpone est un dessert irrésistible qui allie la douceur des pommes à la richesse crémeuse du mascarpone. Sa texture fondante et son goût délicat en font le choix parfait pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un goûter en famille ou d’un dîner entre amis. Facile à réaliser, même pour les débutants, ce gâteau saura séduire petits et grands grâce à ses saveurs réconfortantes. En l’accompagnant d’une boule de glace ou d’une crème anglaise, vous rehausserez encore plus cette expérience gustative unique.
Ingrédients
Scale
- 4 œufs
- 120 g de sucre
- 250 g de mascarpone
- 200 g de farine
- 4 à 5 pommes
- 1 sachet de levure chimique
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Caramélisez les pommes dans une poêle avec du beurre, du sucre et de la cannelle.
- Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le mascarpone puis la farine tamisée et la levure.
- Incorporez les pommes caramélisées à la pâte.
- Versez dans un moule beurré et fariné, ajoutez des tranches de pommes sur le dessus.
- Enfournez pendant 30 à 45 minutes jusqu'à ce que le couteau ressorte propre.
- Prep Time: 25 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 22g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg