Description
Muffins marbrés chocolat vanille : un délice à savourer à tout moment de la journée. Ces petits gâteaux moelleux allient la richesse du chocolat et la douceur de la vanille pour créer une expérience gustative inoubliable. Parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou en dessert, ces muffins sont faciles à préparer et raviront aussi bien les enfants que les adultes. En ajoutant quelques pépites de chocolat ou des fruits secs, vous pouvez personnaliser cette recette selon vos envies. Préparez-vous à émerveiller vos convives avec ces douceurs maison qui ne manqueront pas de faire sensation !
Ingrédients
Scale
- 280 g de farine
- 70 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 ml de lait
- 150 g de yaourt nature
- 100 g de beurre fondu
- 2 oeufs
- 1 gousse de vanille ou 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille liquide
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Dans un autre saladier, combinez le lait, le yaourt, le beurre fondu et les œufs jusqu'à consistance homogène.
- Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange liquide jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Divisez la pâte en deux portions égales. Ajoutez l'extrait de vanille dans une moitié et le cacao dans l'autre.
- Dans des moules à muffins, versez alternativement la pâte vanille et chocolat.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 210
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg