Description
Découvrez les nouilles chou porc gingembre, un plat asiatique savoureux qui allie la tendreté du porc haché, le croquant du chou frais et le piquant du gingembre. En moins de 40 minutes, vous pouvez préparer ce repas délicieux qui ravira vos convives lors d’un dîner en semaine ou lors d’une occasion spéciale. Avec des ingrédients simples et une préparation facile, cette recette est idéale pour ceux qui recherchent une option nourrissante et rapide à réaliser. Ajoutez des herbes fraîches et des garnitures croustillantes pour une touche finale irrésistible !
Ingrédients
Scale
- 680 g de chou vert émincé
- 675 g de porc haché maigre
- 30 ml d'huile de sésame
- 60 ml de sauce soja réduite en sodium
- 45 ml de sauce hoisin
- 2 gousses d'ail hachées
- 15 ml de gingembre frais haché
- 2 carottes râpées
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Mélangez le chou avec l'huile de sésame et le sel sur une plaque. Enfournez pendant 15 minutes.
- Dans une poêle, chauffez l'huile végétale et faites cuire le porc jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajoutez l'ail et le gingembre, puis déglacez avec la sauce soja et la sauce hoisin.
- Incorporez les carottes râpées et mélangez bien.
- Servez les nouilles dans des bols avec le mélange de porc sur le dessus.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Asiatique
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 525
- Sugar: 6g
- Sodium: 860mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 22g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg