Description
Savourez des Oeufs brouillés avocat ciboulette moelleux! Une recette simple prête en 10 minutes. Essayez-la dès aujourd’hui!
Ingrédients
Scale
- 2 jaunes d’œufs
- 1 blanc d’œuf
- Quelques brins de ciboulette ciselée
- 3 cuillères à soupe de cheddar râpé
- 1 avocat
- Jus d'un demi citron
- Sel
- Poivre
Instructions
- Battez les jaunes et le blanc d’œuf dans un bol. Ajouter la ciboulette, le sel, le poivre et le cheddar.
- Faire cuire le mélange dans une poêle antiadhésive à feu doux pendant 3 à 5 minutes, en remuant constamment pour obtenir une texture crémeuse.
- Retirer du feu, ajouter l’avocat coupé en dés sur les œufs brouillés.
- Assaisonner avec le jus de citron avant de servir.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Petit déjeuner
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 6g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 370mg