Description
Oignons au sumac et persil, une recette simple et délicieuse qui apportera une touche acidulée à tous vos plats. Ces oignons rouges marinés sont non seulement faciles à préparer, mais ils ajoutent également une belle couleur et un goût unique à vos repas. Parfaits pour les barbecues, les pique-niques ou comme garniture dans des salades, ces oignons séduiront sans aucun doute vos invités. En moins de 5 minutes, vous pouvez créer un accompagnement rafraîchissant qui rehausse les saveurs de viandes grillées, de sandwiches ou même de salades estivales. Laissez-vous tenter par cette recette rapide qui saura égayer vos repas !
Ingrédients
Scale
- 1 gros oignon rouge
- 2 cuillères à café de sumac
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
Instructions
- Trancher finement l'oignon rouge et le placer dans un bol moyen avec le sumac et le sel. Masser doucement pendant 30 à 60 secondes.
- Ajouter le vinaigre, l'huile d'olive et le persil haché au bol. Mélanger soigneusement.
- Couvrir le bol avec un couvercle ou du film plastique et laisser mariner pendant au moins 20 minutes avant de servir.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: Aucun
- Category: Accompagnement
- Method: Marinade
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 35
- Sugar: 3g
- Sodium: 210mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 1g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg