Description
Le Pain à la poêle moelleux est une véritable merveille culinaire qui allie simplicité et saveur. Préparé sans four, ce pain se cuit dans une poêle pour offrir une texture moelleuse à l’intérieur et une croûte dorée croustillante à l’extérieur. En seulement 35 minutes, vous pouvez savourer un pain fait maison qui accompagnera parfaitement vos petits-déjeuners, déjeuners ou dîners. Que vous le serviez avec du beurre et de la confiture ou en sandwich, ce pain saura séduire tous les palais.
Ingrédients
Scale
- 3 tasses de farine tout usage
- 2 cuillères à café de levure sèche active
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 tasse d’eau tiède
- 1/4 tasse de lait à température ambiante
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Dans un petit bol, mélangez l'eau tiède, le sucre et la levure. Laissez reposer jusqu'à mousse.
- Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel. Ajoutez le mélange de levure, le lait et l'huile d'olive. Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Pétrissez la pâte sur une surface farinée pendant 8-10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
- Placez la pâte dans un bol graissé, couvrez-la et laissez lever pendant 1 à 1,5 heures.
- Façonnez le pain et laissez lever encore 30 minutes.
- Faites cuire dans une poêle antiadhésive à feu moyen-doux pendant environ 10-14 minutes au total.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 0g
- Sodium: 250mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg