Description
Le Pain Chinois aux Ciboules est une délicieuse spécialité asiatique qui saura ravir vos papilles. Ce pain moelleux, délicatement garni de ciboules fraîches et parsemé de graines de sésame, offre une texture croustillante à chaque bouchée. Parfait pour accompagner un plat, comme en-cas ou en apéritif, il s’adapte à toutes les occasions. Sa préparation est simple et rapide, idéale même pour les débutants en cuisine. En quelques étapes seulement, vous pourrez savourer ce délice qui apportera une touche d’originalité à vos repas. Que vous le serviez chaud ou tiède, le Pain Chinois aux Ciboules ne manquera pas d’impressionner vos invités.
Ingrédients
Scale
- 300g de farine tout usage
- 3g de levure instantanée
- 175g d'eau tiède
- ½ cuillère à café de sel
- 150g de ciboules
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- Graines de sésame
Instructions
- Dans un bol, mélangez la farine et la levure. Ajoutez l'eau progressivement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit souple, puis laissez lever pendant 30-35 minutes sous un torchon humide.
- Préparez l'huile aromatisée en chauffant l'huile avec un peu de farine.
- Étalez la pâte en rectangle, ajoutez l'huile et les ciboules hachées, puis façonnez le pain.
- Badigeonnez avec un mélange de sirop d'érable et lait avant la cuisson.
- Faites cuire au four préchauffé à 245°C pendant 12 minutes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: asiatique
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 2g
- Sodium: 320mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg