Description
Le Pain de Soude au Cheddar et aux Herbes est une délicieuse spécialité irlandaise, idéale pour toutes les occasions. Facile à réaliser, ce pain sans levure se prépare en moins d’une heure et ravira vos papilles avec ses arômes de cheddar fondant et d’herbes fraîches. Sa croûte dorée et sa texture moelleuse en font un accompagnement parfait pour les soupes, les salades ou même en sandwich. Que ce soit pour un repas familial ou un apéritif entre amis, ce pain saura impressionner vos invités avec son goût savoureux.
Ingrédients
Scale
- 500 g de farine tout usage
- 1 ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée
- 1 tasse de cheddar râpé
- 430 ml de babeurre
- Herbes fraîches (thym, romarin, sauge)
Instructions
- Préchauffez le four à 220°C.
- Dans un bol, mélangez la farine, le bicarbonate et le sel.
- Ajoutez les herbes et le cheddar au mélange sec.
- Incorporez lentement le babeurre jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Formez une boule sur un plan fariné et aplatissez-la.
- Placez sur une plaque farinée, incisez une croix sur le dessus.
- Cuisez 15 minutes à 220°C puis réduisez à 190°C pendant 30-35 minutes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Irlandaise
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 0g
- Sodium: 300mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 15mg