Description
Le pain de viande au fromage est un plat réconfortant qui ravira vos papilles. Avec sa texture tendre et son cœur fondant de mozzarella, enveloppé dans du bacon croustillant, ce délice s’apprête à devenir un incontournable de vos dîners en famille ou entre amis.
Ingrédients
Scale
- 900 g de bœuf haché
- 2 œufs
- 165 ml de chapelure
- Sel, poivre et paprika selon le goût
- 255 g de bacon
- 125 ml de mozzarella râpée
- 125 ml de sauce BBQ
Instructions
- Préchauffez le four à 175°C.
- Dans un grand bol, mélangez le bœuf haché, les œufs, la chapelure, le sel, le poivre et le paprika.
- Tapissez un moule à pain avec du papier parchemin et disposez deux tiers des tranches de bacon au fond.
- Étalez deux tiers du mélange de viande dans le moule et creusez une tranchée pour la mozzarella.
- Recouvrez avec le reste du mélange et ajoutez le bacon restant sur le dessus.
- Versez un tiers de la sauce BBQ et enfournez pendant 40 minutes.
- Badigeonnez avec un autre tiers de sauce BBQ et laissez cuire encore 20 minutes.
- Servez chaud après avoir badigeonné avec le reste de la sauce.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 780mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 90mg