Description
Savourez un pain de viande cétogène irrésistible, idéal pour des dîners en famille ou des repas entre amis. Cette recette, facile à préparer et riche en saveurs, s’inscrit parfaitement dans un régime faible en glucides. Avec des ingrédients simples et accessibles, elle promet de régaler vos convives tout en respectant leurs choix alimentaires. Que vous le serviez avec des légumes grillés ou sur un lit de salade, ce plat deviendra rapidement un favori sur votre table.
Ingrédients
Scale
- 906 g de bœuf haché
- 2 cuillères à soupe d’oignon émincé
- 190 ml de lard
- 190 ml de pâte de tomates
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
- Épices (basilic séché, sel, poivre)
Instructions
- Préchauffez votre four à 176 °C.
- Graissez un moule à pain ou recouvrez-le de papier d'aluminium.
- Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Versez le mélange dans le moule et enfournez pendant 1 heure à 1 heure 15 minutes jusqu'à ce que la température interne atteigne 74 °C.
- Laissez reposer quelques minutes avant de trancher et servir chaud.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 75 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine cétogène
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 100mg