Description
Préparez un pain de viande maison qui émerveillera vos convives à chaque bouchée. Ce plat réconfortant, à la fois savoureux et moelleux, est idéal pour les repas en famille ou entre amis. Avec des ingrédients simples et une préparation facile, vous serez séduit par le goût riche de cette recette traditionnelle. Que vous le serviez avec des légumes rôtis, sur un lit de purée ou dans un sandwich, ce pain de viande s’adapte à toutes les occasions. Ne manquez pas l’opportunité de découvrir ce délice culinaire qui réchauffe le cœur !
Ingrédients
Scale
- 680 g de viande hachée
- 190 ml de gruau rapide
- 190 ml de lait 2%
- 1 œuf
- 125 ml d'oignon finement haché
- 85 ml de ketchup
- 125 ml de cassonade
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
Instructions
- Préchauffez votre four à 175 °C.
- Dans un bol moyen, mélangez la viande hachée, le gruau, le lait, l'œuf, l'oignon, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Transférez le mélange dans un moule à pain en pressant bien pour obtenir une surface uniforme.
- Préparez la sauce en combinant ketchup, cassonade et moutarde dans un petit bol.
- Versez la sauce sur le mélange dans le moule.
- Enfournez pendant 1 heure et 20 minutes jusqu'à ce que le pain soit bien cuit.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 80 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: cuisine maison
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 1g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 70mg