Description
Découvrez le plaisir d’un pain de viande mijoteuse, un plat réconfortant qui séduira toute votre famille. Parfait pour les dîners en semaine ou les occasions spéciales, cette recette simple met en avant une viande juteuse et des saveurs riches, grâce à une cuisson lente en mijoteuse. Personnalisez-le avec vos légumes préférés pour encore plus de goût et de texture. En seulement quelques étapes, vous obtiendrez un repas savoureux qui rassemblera tous vos proches autour de la table. Ne manquez pas d’essayer ce délice !
Ingrédients
Scale
- 907 g de viande hachée mi-maigre
- 226 g de saucisse italienne sans la peau
- 1 gros oignon haché finement
- 2 œufs
- 190 ml de ketchup
- 190 ml de chapelure
- 3 carottes épluchées et coupées en deux
- 65 ml de cassonade
Instructions
- Placez les carottes au fond de la mijoteuse.
- Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, la saucisse, l'oignon, les œufs, le ketchup, la chapelure, le sel, le poivre et la poudre d’ail.
- Formez un pain avec le mélange et placez-le sur les carottes.
- Pour la sauce, combinez la cassonade avec le ketchup restant et la moutarde de Dijon. Versez sur le pain.
- Couvrez et faites cuire à haute température pendant 4 heures ou basse température pendant 8 heures.
- Égouttez l'excès de liquide avant de servir.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 8 heures
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson lente
- Cuisine: Cuisine réconfortante
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 7g
- Sodium: 790mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg