Description
Le pain doré au sirop d’érable est une douceur incontournable pour commencer la journée avec le sourire. Ce plat réconfortant, préparé à base de baguette tendre imbibée d’un mélange savoureux d’œufs et de lait, est sublimé par un généreux filet de sirop d’érable doré. Que ce soit pour un brunch en famille ou un petit-déjeuner entre amis, le pain doré s’accompagne parfaitement de fruits frais et croquants pour une explosion de saveurs. Facile à préparer et adaptable selon vos envies, cette recette ravira tous les gourmands en quête d’une expérience culinaire chaleureuse.
Ingrédients
Scale
- 4 tranches de baguette (3–4 cm d'épaisseur)
- 2 œufs
- 310 ml de lait
- 2 c. à soupe de sucre d'érable
- Beurre au goût
- 90 ml de sirop d'érable doré
- Fruits frais (au choix)
Instructions
- Dans un bol, battre les œufs et ajouter le lait et le sucre d’érable jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Tremper les tranches de baguette dans le mélange et laisser reposer 2 à 3 heures en retournant régulièrement.
- Chauffer une poêle à feu moyen avec du beurre, y déposer les tranches et cuire jusqu'à obtenir une belle coloration dorée des deux côtés.
- Dans une petite casserole, faire fondre du beurre et réchauffer le sirop d’érable.
- Dresser l'assiette en empilant le pain doré, en ajoutant des fruits frais et en arrosant généreusement de sirop chaud.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Friture
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 295
- Sugar: 14g
- Sodium: 180mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 39g
- Fiber: 1g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 150mg