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Pain indien frit Navajo

Pain Indien Frit Navajo


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  • Auteure: Camille
  • Durée totale: 45 minutes
  • Rendement: environ 4 portions 1x

Description

Découvrez le Pain indien frit Navajo, une spécialité amérindienne qui ravira vos invités et votre famille. Ce pain moelleux, à la texture croustillante, est parfait pour accompagner un repas ou se déguster seul. Vous pouvez le garnir avec une variété d’ingrédients savoureux, comme des haricots pinto épicés et du bœuf haché, pour créer un plat réconfortant qui allie tradition et créativité culinaire. Facile à préparer, cette recette vous permet de personnaliser chaque bouchée selon vos goûts. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef expérimenté, faire votre propre Pain indien frit Navajo est une aventure gourmande que vous ne voudrez pas manquer.


Ingrédients

Scale
  • 2 tasses de farine tout usage
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 1 tasse d'eau tiède
  • Huile végétale pour friture
  • 2 boîtes de haricots pinto
  • 450 g de bœuf haché maigre
  • Garnitures au choix (légumes frais, salsa, crème aigre)

Instructions

  1. Dans un bol, mélangez la farine, le sel et la levure. Ajoutez l'eau tiède et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Laissez reposer.
  2. Dans une grande casserole, chauffez l'huile d'olive et ajoutez les haricots pinto avec les épices. Faites mijoter pendant 10 minutes.
  3. Cuisez le bœuf haché dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré, puis assaisonnez.
  4. Faites chauffer l'huile pour frire et façonnez la pâte en cercles avant de les plonger dans l'huile chaude jusqu'à obtenir une belle dorure.
  5. Égouttez sur du papier absorbant et garnissez selon votre choix.
  • Prep Time: 20 minutes
  • Cook Time: 25 minutes
  • Category: Plat principal
  • Method: Friture
  • Cuisine: Cuisine amérindienne

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 225
  • Sugar: 2g
  • Sodium: 350mg
  • Fat: 12g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 24g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 7g
  • Cholesterol: 30mg