Description
Découvrez le Pain moelleux pommes bananes, un dessert irrésistible qui marie la douceur des bananes et le croquant des pommes. Ce gâteau moelleux est parfait pour toutes les occasions : que ce soit pour un petit-déjeuner copieux, une collation gourmande ou un dessert convivial après le dîner. Sa texture légère et son goût sucré séduisent petits et grands. Facile à préparer, cette recette nécessite des ingrédients simples et sains. Vous pouvez également personnaliser votre pain en ajoutant des épices ou d’autres fruits selon vos envies. Laissez-vous tenter par cette délicieuse pâtisserie aux fruits qui égayera vos repas !
Ingrédients
Scale
- 440 ml de farine tout usage
- 3/4 cuillère à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à thé de sel
- 2 grosses bananes mûres, écrasées
- 125 ml de sucre
- 65 ml de cassonade
- 65 ml de yogourt grec
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
- 1 pomme Cortland, pelée et tranchée
- 250 ml de noix de Grenoble
Instructions
- Préchauffez votre four à 176 °C (350 °F) et huilez un moule à pain.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Dans un bol moyen, écrasez les bananes et ajoutez-y le sucre, la cassonade, le yogourt grecs, les œufs et l’extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Incorporez délicatement les morceaux de pommes et les noix au mélange humide.
- Combinez les mélanges humides et secs jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Versez dans le moule préparé et faites cuire environ 1 heure.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 165
- Sugar: 10g
- Sodium: 125mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg