Description
Succombez à la tentation de notre Pain Perdu aux Pommes Caramélisées, un dessert réconfortant idéal pour toute occasion. Ce délice allie la douceur des pommes caramélisées à la richesse du pain perdu, parfumé à la cannelle et servi chaud. Parfait pour un petit déjeuner en famille ou une fin de repas gourmande, chaque bouchée promet une explosion de saveurs. Accompagné de sirop d’érable et de crème fouettée, ce dessert saura ravir vos convives et devenir un incontournable de votre table.
Ingrédients
Scale
- 2 kg de pommes Granny Smith
- 120 g de beurre
- 200 g de cassonade foncée
- 4 œufs
- 120 ml de lait
- 8 tranches de pain à la cannelle
Instructions
- Épluchez et tranchez les pommes, puis mélangez-les avec du jus de citron.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre, ajoutez la cassonade et le sirop de maïs jusqu'à ébullition. Incorporez les pommes et faites cuire pendant 5 minutes.
- Dans un grand bol, mélangez les œufs, le lait, l'extrait de vanille et le sel jusqu'à homogénéité.
- Beurrez un moule et versez-y les pommes caramélisées. Disposez les tranches de pain dessus et recouvrez avec le mélange d'œufs.
- Réfrigérez pendant au moins 2 heures (ou toute la nuit).
- Préchauffez le four à 180°C et cuisez pendant 40-45 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir avec du sirop d'érable.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine familiale
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 28g
- Sodium: 210mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg