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Pain protéiné maison

Pain protéiné maison


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  • Auteure: Camille
  • Durée totale: 40 minutes
  • Rendement: Environ 8 portions 1x

Description

Découvrez notre Pain protéiné maison, une alternative saine et délicieuse pour vos petits-déjeuners et collations. Ce pain léger et moelleux est riche en protéines grâce au fromage cottage, tout en étant totalement exempt de sucre ajouté. Facile à préparer en moins d’une heure, il peut être dégusté de multiples façons : tartiné de fromage frais, accompagné de fruits ou utilisé comme base pour des sandwiches savoureux. Avec cette recette, vous apportez à votre table une option nutritive qui plaira à toute la famille. Que vous soyez adepte d’un mode de vie sain ou simplement à la recherche d’une nouvelle recette à essayer, ce Pain protéiné maison saura répondre à vos attentes.


Ingrédients

Scale
  • 220 g de fromage cottage
  • 1 gros œuf
  • 2 blancs d'œuf
  • 150 g de flocons d'avoine ou farine d'avoine
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1/3 cuillère à café de sel

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C et chemisez un moule à cake.
  2. Égouttez le fromage cottage pour retirer l'excès de liquide.
  3. Dans un mixeur, ajoutez le fromage cottage, l'œuf entier, les blancs d'œuf, les flocons d'avoine, la levure chimique et le sel. Mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  4. Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus.
  5. Enfournez pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent ressorte propre.
  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 30 minutes
  • Category: Petit déjeuner
  • Method: Cuisson au four
  • Cuisine: Cuisines saine

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 100
  • Sugar: 1g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 2g
  • Saturated Fat: 0.5g
  • Unsaturated Fat: 1g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 13g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 8g
  • Cholesterol: 30mg