Description
Découvrez notre Pain protéiné maison, une alternative saine et délicieuse pour vos petits-déjeuners et collations. Ce pain léger et moelleux est riche en protéines grâce au fromage cottage, tout en étant totalement exempt de sucre ajouté. Facile à préparer en moins d’une heure, il peut être dégusté de multiples façons : tartiné de fromage frais, accompagné de fruits ou utilisé comme base pour des sandwiches savoureux. Avec cette recette, vous apportez à votre table une option nutritive qui plaira à toute la famille. Que vous soyez adepte d’un mode de vie sain ou simplement à la recherche d’une nouvelle recette à essayer, ce Pain protéiné maison saura répondre à vos attentes.
Ingrédients
- 220 g de fromage cottage
- 1 gros œuf
- 2 blancs d'œuf
- 150 g de flocons d'avoine ou farine d'avoine
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1/3 cuillère à café de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et chemisez un moule à cake.
- Égouttez le fromage cottage pour retirer l'excès de liquide.
- Dans un mixeur, ajoutez le fromage cottage, l'œuf entier, les blancs d'œuf, les flocons d'avoine, la levure chimique et le sel. Mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus.
- Enfournez pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent ressorte propre.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Petit déjeuner
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisines saine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 100
- Sugar: 1g
- Sodium: 150mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg