Description
Les Patates Fajitas au Micro-Ondes sont le choix parfait pour un repas à la fois rapide et savoureux. Cette recette allie la douceur des patates douces à des épices typiques de la cuisine mexicaine, comme le paprika et le cumin. En seulement 45 minutes, vous pouvez préparer un plat délicieux qui ravira vos invités lors d’un dîner en famille ou entre amis. Faciles à personnaliser avec vos légumes et garnitures préférés, ces patates farcies sont une option saine et gourmande qui plaira à tous.
Ingrédients
Scale
- 3 à 4 patates douces
- 2 filets de poulet
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 3 poivrons (rouge, jaune et vert)
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 à 2 avocats (pour servir)
- Fromage râpé (pour garnir)
- Salsa (pour accompagner)
Instructions
- Cuisez les patates douces dans un plat au micro-ondes pendant 10 minutes après les avoir percées.
- Pendant ce temps, faites revenir l'oignon émincé dans une poêle, ajoutez le poulet coupé en morceaux, l'ail et les poivrons. Assaisonnez avec paprika et cumin jusqu'à cuisson complète du poulet.
- Laissez refroidir les patates quelques minutes, puis coupez-les en deux et retirez la chair.
- Mélangez la chair avec le mélange de poulet et légumes, farcissez chaque moitié de patate douce et parsemez de fromage râpé.
- Remettez au micro-ondes pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au micro-ondes
- Cuisine: Mexicaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 48g
- Fiber: 6g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 75mg