Description
Pâté chinois classique facile est un plat réconfortant qui ravira votre famille avec ses saveurs délicieuses. Composé de couches généreuses de bœuf haché, de maïs crémeux et d’une purée de pommes de terre onctueuse, ce plat traditionnel québécois est parfait pour les dîners en semaine ou lors d’occasions spéciales. Facile à préparer en moins de 1h30, il se prête également à des personnalisations selon vos goûts, vous permettant ainsi de créer un repas unique à chaque fois.
Ingrédients
Scale
- 680 g de pommes de terre Russet ou Yukon Gold
- 450 g de bœuf haché maigre
- 1 boîte de maïs en crème (540 ml)
- 1 oignon haché
- 55 g de beurre
- 125 ml de lait
- Paprika doux au goût
- Persil séché au goût
Instructions
- Cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau salée jusqu'à tendreté (environ 25 minutes).
- Écraser les pommes de terre avec le beurre et le lait pour obtenir une purée lisse.
- Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon dans du beurre, ajouter le bœuf haché et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Dans un plat carré, étaler le bœuf cuit, puis le maïs et enfin la purée.
- Saupoudrer de paprika et cuire au four à 190°C pendant 30 minutes.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Québécoise
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 410
- Sugar: 6 g
- Sodium: 520 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 60 mg