Description
Pâtes poulet moutarde crème est un plat réconfortant et savoureux qui ravira vos papilles lors de vos dîners en famille ou entre amis. Ce mélange harmonieux de poulet tendre, de pâtes fraîches et d’une sauce onctueuse à base de moutarde et de crème crée une expérience culinaire inoubliable. Facile à préparer en seulement 35 minutes, cette recette est idéale pour ceux qui souhaitent savourer un repas gourmand sans passer des heures en cuisine.
Ingrédients
Scale
- 20 g de beurre
- 1 filet d'huile d'olive
- 70 g de moutarde
- 200 g de crème fraîche épaisse
- 250 ml de bouillon de volaille
- 4 filets de poulet
- 300 g de pâtes fraîches
- 50 g de parmesan
- Persil (ciselé)
Instructions
- Dans une sauteuse, faites fondre le beurre avec un filet d'huile d'olive. Saisissez les filets de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Réduisez le feu, ajoutez la moutarde, la crème fraîche et le bouillon. Mélangez bien et laissez mijoter pendant environ 20 minutes.
- Dans une grande casserole d'eau salée bouillante, faites cuire les pâtes selon le temps indiqué sur l'emballage.
- Incorporez les pâtes dans la sauteuse avec la sauce, ajoutez le parmesan râpé et mélangez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Servez immédiatement avec du persil ciselé.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 590
- Sugar: 3g
- Sodium: 720mg
- Fat: 32g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 51g
- Fiber: 2g
- Protein: 34g
- Cholesterol: 90mg