Description
Délicieuses et réconfortantes, les pâtes thon, oignons caramélisés sont un plat qui ravira vos papilles tout en étant rapide à préparer. En seulement 35 minutes, vous pouvez déguster une assiette de bucatinis ou de spaghettis enrobés d’une sauce crémeuse aux oignons dorés et au thon. L’ajout de chou kale apporte une touche de fraîcheur et de nutriments essentiels. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, cette recette facile à personnaliser s’adapte à toutes les occasions et garantit un succès à coup sûr.
Ingrédients
Scale
- 4 oignons émincés
- 2 gousses d’ail hachées
- 180 g de feuilles de chou kale hachées
- 2 boîtes de thon (198 g chacune)
- 450 g de bucatinis ou spaghettis
- 180 ml de crème
Instructions
- Dans une casserole, faites fondre le beurre et faites revenir les oignons et l'ail pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoutez le thon et la moutarde, puis déglacez avec du vin blanc si désiré. Incorporez la crème, l'estragon et le piment.
- Dans une autre casserole, faites cuire les pâtes al dente. Réservez un peu d'eau de cuisson avant d'égoutter.
- Ajoutez le kale à la sauce, puis incorporez les pâtes en ajustant la consistance avec l’eau réservée. Rectifiez l’assaisonnement.
- Servez chaud dans des assiettes creuses.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la casserole
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 550
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 65g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg