Description
Découvrez les Pavés saumon salade haricots, un plat léger et savoureux, parfait pour toutes les occasions. En seulement 25 minutes, vous pouvez réaliser cette recette qui combine le saumon tendre à une salade tiède de haricots verts rôtis. Les saveurs équilibrées et la simplicité de préparation font de ce plat une option idéale pour un dîner en semaine ou un repas élégant. Avec des ingrédients frais comme des tomates cerises et des cœurs d’artichauts marinés, cette recette ravira vos papilles tout en respectant votre ligne. Servez-la avec une vinaigrette légère et un verre de vin blanc pour une expérience culinaire inoubliable.
Ingrédients
Scale
- 225 g de haricots verts
- 170 ml de cœurs d’artichauts dans l’huile
- 340 g de pavés de saumon
- 140 g de tomates cerises
- 30 ml d’huile d’olive
- 15 g de fromage parmesan
Instructions
- Préchauffez la friteuse à air chaud à 200 °C. Enrobez les haricots verts et les cœurs d’artichauts d’huile, salez et poivrez. Faites cuire pendant 8 à 10 minutes.
- Dans un bol, mélangez les tomates cerises avec le reste d'huile, le parmesan et du jus de citron, puis ajoutez les légumes rôtis.
- Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients dans un bol.
- Étalez la sauce sur les pavés de saumon et cuisez à 190 °C pendant 9 à 10 minutes.
- Servez immédiatement avec la salade.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Friture
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 23g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 3g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 70mg