Description
Pêches en papillote à la vanille est un dessert élégant et savoureux, alliant la douceur des pêches juteuses à l’arôme délicat de la vanille. En seulement 20 minutes, vous pouvez réaliser ce délice qui saura ravir vos invités lors d’un dîner ou d’un repas en famille. La cuisson en papillote préserve les saveurs et garantit une texture fondante. Ce dessert léger, avec seulement 152 calories par portion, se marie parfaitement avec une boule de glace ou des fruits frais pour une touche encore plus gourmande. N’attendez plus pour découvrir cette recette simple qui met à l’honneur les fruits d’été !
Ingrédients
Scale
- 4 pêches jaunes
- 40 g de sucre
- 25 g de beurre
- 25 cl de jus de pêche
- 1/2 jus de citron
- 1 gousse de vanille
- 4 branches de thym
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Pelez les pêches et réservez-les entières.
- Dans une casserole, préparez un caramel avec le sucre, puis incorporez le beurre, le jus de pêche, le jus de citron et les grains de vanille.
- Sur du papier aluminium, placez chaque pêche, arrosez de caramel et ajoutez un morceau de gousse de vanille et une branche de thym.
- Refermez les papillotes et enfournez pendant 8 à 10 minutes.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 152
- Sugar: 22g
- Sodium: 5mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 21g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg