Description
Les Pennes champignons pancetta Gigi sont un plat irrésistible qui allie la richesse de la pancetta et la douceur des champignons, le tout enveloppé dans une sauce crémeuse et savoureuse. En seulement 30 minutes, vous pouvez préparer ce délice qui ravira toute la famille lors d’un dîner convivial. Facile à réaliser avec des ingrédients simples, cette recette est idéale pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un repas en semaine ou d’un repas festif entre amis. Avec des touches personnalisables, vous pourrez l’adapter selon vos goûts et vos envies.
Ingrédients
Scale
- 340 g de pennes
- 115 g de pancetta coupée en dés
- 225 g de champignons blancs
- 4 gousses d’ail hachées
- 125 ml de crème à cuisson
- 1 boîte de 398 ml de tomates en dés
- 35 g de parmesan râpé
Instructions
- Dans une grande poêle antiadhésive, faites dorer la pancetta pendant environ 3 minutes. Ajoutez les champignons et continuez la cuisson pendant 8 minutes.
- Incorporez l'ail, la pâte de tomates, l'origan et le piment. Faites cuire pendant 1 minute avant d'ajouter les tomates en dés et la crème. Laissez mijoter pendant 5 minutes.
- Pendant ce temps, faites cuire les pennes dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Égouttez les pennes et ajoutez-les à la sauce dans la poêle. Mélangez délicatement, puis servez avec du parmesan.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Cuisine italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 590
- Sugar: 6 g
- Sodium: 850 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 64 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 70 mg