Description
Savourez des petits biscuits à la grecque, une délicieuse fusion de saveurs méditerranéennes. Ces chaussons feuilletés, garnis d’épinards frais et de feta crémeuse, sont parfaits pour toutes les occasions, que ce soit un apéritif entre amis ou un pique-nique en plein air. Leur texture croustillante et leur goût savoureux feront sensation auprès de vos invités. Faciles à préparer et adaptables selon vos envies, ces bouchées irrésistibles apporteront une touche d’originalité à votre table. En seulement quelques étapes simples, vous pourrez régaler vos proches avec ces délices.
Ingrédients
Scale
- 100 g d'épinards frais
- 50 g de feta
- 60 g de ricotta
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe d'aneth frais
- 1 œuf (pour la garniture)
- 1 pâte feuilletée
Instructions
- Dans un bol moyen, mélangez les épinards, la feta émiettée, la ricotta, l'ail émincé et l'aneth. Ajoutez l'œuf battu et assaisonnez avec sel et poivre.
- Étalez la pâte feuilletée sur un plan fariné. Découpez des cercles de 5 cm.
- Déposez une cuillerée de garniture au centre de chaque cercle. Rabattez la pâte en demi-lune et scellez les bords.
- Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les d'œuf battu.
- Préchauffez le four à 190°C et enfournez pendant 15-20 minutes jusqu'à dorure.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 90
- Sugar: 0,5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 0,5g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg