Description
Découvrez une pizza au petit-déjeuner savoureuse qui réveille vos matins avec une explosion de saveurs. Cette recette allie le goût riche de la saucisse, le fondant du fromage et la texture crémeuse des œufs, le tout sur une croûte biscuitée parfaitement dorée. Facile à préparer, cette pizza est idéale pour un brunch en famille ou un petit-déjeuner réconfortant. N’hésitez pas à personnaliser les garnitures selon vos envies, et savourez chaque bouchée d’un plat qui combine nutrition et plaisir.
Ingrédients
Scale
- 1 rouleau de pâte à biscuit réfrigérée (460 g)
- 450 g de saucisse de petit-déjeuner émiettée
- 120 g d'oignon en dés
- 2 gousses d'ail émincées
- 100 g de fromage cheddar râpé
- 50 g de fromage mozzarella râpé
- 120 ml de lait
- 30 g de farine tout usage
- 240 ml de sauce à la saucisse
- 2 gros œufs
Instructions
- Préchauffez votre four à 190°C.
- Étalez la pâte à biscuit dans un moule à pizza pour former la croûte.
- Faites cuire la saucisse dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis réservez.
- Dans la même poêle, faites revenir l'oignon et l'ail, ajoutez la farine, puis incorporez lentement le lait jusqu'à épaississement.
- Ajoutez la saucisse cuite au mélange crémeux, assaisonnez.
- Étalez la sauce sur la croûte, ajoutez les fromages et cassez les œufs par-dessus.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 380
- Sugar: 2g
- Sodium: 520mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 180mg