Description
Savourez un plat irrésistible avec notre poêlée gnocchis courgettes parmesan, prête en seulement 25 minutes. Cette recette allie la douceur des courgettes à la richesse du parmesan, offrant une explosion de saveurs en bouche. Avec sa texture croquante et fondante, ce plat deviendra rapidement un favori lors de vos dîners en famille ou entre amis. Facile à préparer, même pour les débutants, cette poêlée se prête à de nombreuses variations selon vos envies. Ajoutez des herbes fraîches ou d’autres légumes pour personnaliser votre recette. Que vous soyez pressé ou que vous souhaitiez simplement déguster un bon repas, cette poêlée est l’option idéale.
Ingrédients
Scale
- 500 g de gnocchis frais
- 2 courgettes
- 1 gousse d'ail
- 40 g de parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
- Basilic frais (facultatif)
Instructions
- Lavez les courgettes et coupez-les en demi-rondelles fines. Épluchez et émincez l'ail.
- Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive. Ajoutez les courgettes et l'ail, puis faites revenir à feu moyen pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement dorées.
- Ajoutez les gnocchis dans la poêle et poursuivez la cuisson pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et légèrement croustillants.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis ajoutez le parmesan hors du feu. Mélangez jusqu'à ce que le fromage commence à fondre. Servez chaud, garni de basilic si désiré.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauter
- Cuisine: Cuisine italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 350mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 15mg