Description
Les Pommes de Terre et Crevettes sont un plat irrésistible qui combine des pommes de terre dorées croustillantes et des crevettes juteuses sautées à l’ail et au citron. Parfait pour un dîner en semaine ou une soirée entre amis, ce plat simple met en valeur la fraîcheur des ingrédients tout en offrant une explosion de saveurs. La combinaison d’herbes fraîches, d’épices et d’une touche d’acidité du citron rehausse chaque bouchée, faisant de cette recette un véritable succès à chaque fois.
Ingrédients
Scale
- 800 g de pommes de terre (type grenaille)
- 400 g de crevettes décortiquées
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail
- 1/2 citron (jus et zeste)
- Sel, poivre et herbes fraîches
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C. Lavez les pommes de terre (éventuellement sans les éplucher) et coupez-les. Mélangez-les avec l'huile, l'ail écrasé, le paprika, le sel et le poivre. Étalez sur une plaque et enfournez pendant 35-40 minutes.
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile restante. Ajoutez l'ail haché puis les crevettes. Faites sauter jusqu'à ce qu'elles soient rosées (2-3 minutes), arrosez du jus de citron et assaisonnez.
- Servez les pommes de terre dorées dans un plat ou des assiettes individuelles, garnies des crevettes chaudes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 420
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 150mg