Description
Les Pommes De Terre Farcies Viande sont un plat réconfortant et savoureux qui ravira toute la famille. Avec des pommes de terre tendres et une garniture à base de viande hachée, champignons et épices, ce plat est idéal pour les dîners conviviaux ou les repas entre amis. Faciles à préparer, ces pommes de terre peuvent être accompagnées d’une sauce fraîche au yaourt et concombre pour une touche légère. Parfaites pour toutes les occasions, elles allient simplicité et goût, faisant de chaque bouchée un véritable délice.
Ingrédients
Scale
- 1 kg de pommes de terre
- 500 g de viande hachée (bœuf ou veau)
- 150 g de champignons frais
- 1 oignon moyen
- 3 gousses d'ail
- 150 ml de sauce tomate
- 150 g de mozzarella râpée
- 20 g de yaourt nature
- 20 g de mayonnaise
- Concombre
Instructions
- Cuire les pommes de terre entières dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Laisser tiédir, couper les pommes de terre en deux et évidez-les légèrement.
- Dans une poêle, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile chaude pendant quelques minutes.
- Ajouter la viande hachée, les champignons et les épices, puis cuire jusqu'à ce que la viande soit dorée.
- Incorporer la sauce tomate et la chair des pommes de terre réservée; laisser mijoter 5 minutes.
- Garnir chaque demi-pomme de terre avec la farce, saupoudrer de mozzarella, puis enfourner à 200°C pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré.
- Préparer la sauce fraîche en mélangeant le yaourt, la mayonnaise, l'ail pressé et le concombre râpé; assaisonner selon le goût.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 16 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 60 mg