Description
Pommes de terre rôties noisette sont un plat irrésistible qui allie croustillant et tendreté, parfait pour toutes vos occasions.
Ingrédients
Scale
- 1,5 kg de pommes de terre rouges
- ¼ tasse d'huile d'olive
- 6 gousses d'ail
- 1,5 cuillères à café de sel
- ¾ tasse de fromage Parmesan râpé
- ½ tasse de beurre non salé
- Herbes séchées (persil, thym, origan)
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Dans un bol, mélangez l'huile d'olive avec l'ail haché et les assaisonnements.
- Enrobez les quartiers de pommes de terre avec le mélange d'assaisonnement.
- Disposez-les sur une plaque et rôtissez pendant 45-50 minutes en retournant régulièrement.
- Préparez le beurre noisette en faisant fondre le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Versez le beurre noisette sur les pommes de terre avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 260
- Sugar: 2g
- Sodium: 490mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 20mg