Description
Le Porridge Thé Earl Grey et Poire est un petit-déjeuner crémeux et réconfortant qui marie harmonieusement les flocons d’avoine infusés au thé noir avec des poires rôties et une touche de banane. Cette recette délicieuse est parfaite pour commencer la journée en beauté ou pour impressionner vos amis lors d’un brunch. Facile à préparer, elle offre une explosion de saveurs uniques grâce à l’arôme subtil du thé Earl Grey. Avec sa texture veloutée et ses garnitures croquantes, ce porridge devient rapidement un incontournable de vos matinées. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un plat nourrissant qui ravira tous les palais.
Ingrédients
- Flocons d'avoine à cuisson rapide (60g)
- Lait à 1% (160ml)
- Eau (80ml)
- Sachet de thé Earl Grey (1)
- Banane très mûre (1/2)
- Poire rouge mûre (1/3, en dés)
- Miel (1 cuillère à café)
- Mascarpone ou fromage à la crème (1 cuillère à soupe)
Instructions
- Infusez le sachet de thé Earl Grey dans l'eau chaude pendant 3-5 minutes.
- Dans une casserole, portez le lait et l'eau à ébullition, puis ajoutez les flocons d'avoine et le thé infusé.
- Faites cuire en remuant jusqu'à absorption du liquide.
- Incorporez la banane en tranches et les dés de poire.
- Pour la garniture, mélangez le mascarpone, le miel et un peu de vanille jusqu'à consistance lisse.
- Servez le porridge dans un bol, surmonté de la crème au miel et des noix hachées.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Cuisson à la casserole
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 290
- Sugar: 18g
- Sodium: 110mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 6g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg