Description
Savourez le Potimarron Rôti aux Saveurs Méditerranéennes, une recette alliant le sucré du miel et la douceur de la feta à la richesse du potimarron et des légumes rôtis. Ce plat végétarien coloré est parfait pour toute occasion, qu’il s’agisse d’un dîner en famille ou d’une réunion entre amis. Facile à préparer, il ne nécessite que quelques ingrédients simples pour un résultat savoureux et nutritif. La combinaison de la feta crémeuse, des graines de sésame croquantes et du vinaigre balsamique apporte une touche méditerranéenne irrésistible. En plus d’être délicieux, ce plat est un véritable régal pour les yeux !
Ingrédients
Scale
- 1 potimarron
- 250 g de champignons (facultatif)
- 200 g de feta
- 3 cuillères à soupe de miel liquide
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
Instructions
- Préchauffez votre four à 210°C.
- Pelez le potimarron et coupez-le en petits cubes égaux. Si vous utilisez des champignons, lavez-les et coupez-les en deux.
- Dans un grand bol, mélangez les légumes avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Étalez les légumes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 20 minutes.
- Ajoutez la feta émiettée et le miel mélangé au vinaigre balsamique sur les légumes rôtis.
- Remettez au four pendant 10 minutes supplémentaires.
- Servez chaud ou tiède.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 15g
- Sodium: 530mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 6g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 25mg